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自社で栽培した米と大豆を原材料として1年以上自然熟成させた味噌です。
自社で栽培した「あやこがね大豆」を使用した豆腐と納豆です。
お米の直売をしています。コシヒカリ(特A)、ひとめぼれ、天のつぶなど
自社生産の大豆と米を使用した「福田みそ」と「福天みそ」を販売しています。
あやこがね大豆10Kgでもめん40丁、きぬごし60丁しかできません。
大粒で食べごたえのある納豆です。食べた瞬間感動します。
米麹のほか塩麹の販売もしています。
40年以上も作り続けた濃厚でまろやかな逸品です。